Château La Rayre - Vin de Bergerac et de Monbazillac

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Bergerac Rouge,
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CHÂTEAU LA RAYRE
Vincent Vesselle
La Rayre - 24560 Colombier
France
Tél. 05 53 58 32 17
Fax 05 53 24 55 58
E-mail : vincent.vesselle@wanadoo.fr
 
Château La Rayre : Vins de Bergerac Rouge, Vins de Bergerac Sec, Vins de Bergerac Rosé, Vins de Monbazillac...
Bergerac Sec Premier Vin
Fiche technique Bergerac Sec Premier VinAssemblage :
60% Sauvignon
40% Sémillon.

Nez intense offrant des arômes de fruits mûrs comme le coing avec une pointe boisée.
Rondeur en bouche particulièrement réussie ainsi que la finale ample et longue. A boire avec des poissons ou viandes en sauce blanche ou foie gras. Vin à garder 3-5 ans.
Fiche technique...		   Bergerac Sec
Fiche technique Bergerac SecAssemblage :
80% Sauvignon,
20% Sémillon.

Nez intense offrant des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de mangue. Rondeur en bouche particulièrement réussie ainsi que la finale ample et fruitée. A boire en apéritif ou avec des fruits de mer.
Fiche technique...
Bergerac Rouge Premier Vin
Fiche technique Bergerac Rouge Premier VinAssemblage :
60% Merlot,
40% Cabernet Franc
et Sauvignon.

D'intenses reflets noirs parsèment le rubis de ce Bergerac.
La groseille se dévoile dans un bouquet complexe et s'associe admirablement bien avec un trait de vanille et quelques notes florales. La bouche est également vanillée et les tanins se fondent dans une finale à la souplesse des plus agréables. A essayer sur un foie de veau poêlé.
Fiche technique...		   Bergerac Rouge
Fiche technique Bergerac RougeAssemblage :
50% Merlot,
50% Cabernet Sauvignon.

Fluide et gourmand, ce vin offre un fruité frais et agréable.
Vin plaisir à déguster légèrement frais.
Fiche technique...
Monbazillac Premier Vin
Fiche technique Monbazillac Premier VinVieilles vignes de plus de 50 ans.
Assemblage :
95% Sémillon,
5% Sauvignon.

Jaune d'or franc et brillant. Le nez aux notes de fruits frais comme l'abricot se mêle avec une pointe vanillée. Dans une bouche ronde et boisée, un retour de fruits mûrs et une pointe de vivacité rendent la finale agréable. A déguster à l’apéritif et avec du foie gras.
Fiche technique...		   Monbazillac
Fiche technique Monbazillac Assemblage :
95% Sémillon,
5% Sauvignon.

Jaune d’or franc et brillant. Le nez aux notes de fruits frais comme l’abricot se mêle avec une pointe vanillée. Dans une bouche ronde et boisée, un retour de fruits mûrs et une pointe de vivacité rendent la finale agréable. A déguster à l’apéritif et avec du foie gras.
Fiche technique...
Bergerac Rosé
Fiche technique Bergerac RoséAssemblage :
1/3 Merlot,
2/3 Cabernet Franc
et Sauvignon.

Nez de cassis avec une bouche ample et onctueuse.
Vin d'été à boire très frais avec des brochettes.
Fiche technique...		    
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